Baru dapat resep ini dari teman kongkow nich...katanya enak wat nemenin..nasi hangat plus semur daging dan setup sayuran.

• BAHAN - BAHAN :
• 500 gr - kentang
• Air kaldu ayam - untuk merebus
• 3 siung - bawang putih, rajang halus
• 1/2 sdt - merica bubuk
• 1/2 sdt - garam (kalow mentega unsalted)
• 200 ml - susu tawar non fat
• 4 sdm - mentega unsalted (kalow salted gag sah tambah garam)

1

Rebus kentang dalam air kaldu sampe terendam, sampe empuk




2

Angkat, tiriskan dengan saringan, goyang2 sampe airnya turun, simpan pada wadah cekung




3

Mixer sampe halus, sisihkan




4

Didihkan mentega, susu, merica, bawang putih, dan garam




5

Tuang ke dalam kentang sedikit2, aduk rata