Setelah banyak mencoba resep onion ring , resep ini paling enak menurut saya.Resep yang saya dapat dari teman saya yang memang bekerja di resto yang menyediakan resep ini.

• 200 gr - bawang bombai
• Minyak - untuk menggoreng
• Bumbu - Pencelup :
• 75 gr - tepung terigu
• 1/2 sdt - garam
• 1/4 sdt - merica
• 1/8 sdt - baking powder
• 1 butir - telur, kocok
• 100 cc - air es
• Bahan - Saus :
• 20 gr - bawang bombai, cincang
• 1 sdm - air jeruk lemon
• 4 sdm - mayonnaise
• 1/2 sdt - mustard sauce
• 1/4 sdt - garam
• 1/8 sdt - merica bubuk
• 1 sdt - peterseli, cincang halus

1

Kupas bawang bombai, iris bundar setebal 1 cm, pisahkan masing-masing irisan berbentuk cincin, sisihkan.




2

Campur semua bahan pencelup, aduk rata.




3

Masukkan irisan bawang bombai kedalam adonan pencelup, goreng sampai berwarna kuning kecokelatan, angkat, tiriskan.




4

Saus: campur bawang bombai dengan air jeruk lemon, aduk sampai layu. Masukkan mayonnaise, mustard sauce, garam, merica bubuk dan peterseli cincang, aduk rata.




5

Penyajian : sajikan onion ring dengan saus dalam keadaan panas. Untuk 3 orang